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Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten (Merz, Martina)
Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten , Wildkräuter und -früchte sicher bestimmen, erfolgreich sammeln und einfach zubereiten Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 100 neuen vegetarischen Rezepten, viele vegan, laktose- oder glutenfrei, zeigt die Autorin, wie man ganz einfach und köstlich Gäste nachhaltig beeindrucken kann. Beschrieben werden beliebte Klassiker wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie andere leicht zu findende, aber eher unbekannte Pflanzen, Blüten und Früchte. Martina Merz hat sich ganz und gar der nachhaltigen Ernährung und einem Leben im Einklang mit der Natur verschrieben. Beruflich berät sie Erzeuger, Hersteller und Händler in Sachen Design und Markenstrategien für Bioprodukte. In der Freizeit teilt sie ihr enormes Kräuterwissen auf ihrem erfolgreichen Youtube-Kanal ESSBARE NATUR, ausgezeichnet beim "Youtube Trendreport 2021". "Es gibt überall etwas zu finden, du kannst sofort beginnen und es schmeckt köstlich!" Einsteigern empfiehlt sie, sich erst einmal mit ein paar wenigen Kräutern zu beschäftigen und nach und nach das eigene Wissen zu erweitern. Ein praktisches Extra für unterwegs: Alle Pflanzenporträts kann man auch als PDF downloaden und sich handliche Bestimmungskarten für die Jackentasche ausdrucken. Wer mit diesem Buch Spaß am Sammeln gefunden hat, kann auf dem Youtube-Kanal der Autorin noch mehr zu essbaren Wildpflanzen, Rezepten und Standorten entdecken. QR-Codes weisen auf vielen Seiten den Weg zu passenden Videos. Ein modernes Standardwerk mit wunderbaren Bildern, spannend für Neulinge und erfahrene Wildkräuterfans sowie für alle, die gern gesund kochen, in der Natur unterwegs sind und sich für Pflanzen und Selbstversorgung interessieren. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220218, Produktform: Leinen, Autoren: Merz, Martina, Fotograph: Eckhardt, Sandra, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: 560 Fotos, Keyword: Bärlauch; Gänseblümchen; Löwenzahn; Wildkräuter; Wildkräutersalat; Wildpflanze bestimmen; Wildpflanzen; essbare Pflanzen; essbare Wildpflanzen; nachhaltige Ernährung, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: Nachschlagewerke~Botanik und Pflanzenwissenschaften~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 275, Breite: 214, Höhe: 30, Gewicht: 1448, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
Pilze zum Genießen... (Lüder, Rita~Lüder, Frank)
Pilze zum Genießen... , Dr. Rita Lüder ist promovierte Biologin und gibt seit vielen Jahren Pflanzen- und Pilzkurse - u.a. zusammen mit ihrem Mann Frank. Ihr gemeinsames Anliegen ist es, auf die Einzigartigkeit und Vielfältigkeit der Schätze der Natur sowie ihrer Verwendungsmöglichkeiten aufmerksam zu machen. Pilze sind mehr als nur kulinarische Delikatessen - auf der Erde ist ein Leben ohne sie nicht möglich! Darüber hinaus können sie unser Leben auch ganz vielfältig bereichern: zum Papierschöpfen, Färben, als Tinte zum Schreiben und vieles mehr. Dieses Buch lädt ein, das faszinierende Reich der Pilze mit allen Sinnen zu entdecken. Es enthält Portraits zu den beliebtesten Pilzen, Anleitungen für ihre Einsatzmöglichkeiten und beschreibt ihre Doppelgänger. Allgemeine Informationen zum Sammeln, Zubereiten und zu verschiedenen weiteren Themen als Einstieg in die Pilzkunde runden das Buch ab. , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Erscheinungsjahr: 20130530, Autoren: Lüder, Rita~Lüder, Frank, Illustrator: Lüder, Rita, Seitenzahl/Blattzahl: 235, Abbildungen: 1500 Abbildungen, Fachschema: Natur~Pilz (Kochbuch)~Pilz (Speise- u. Giftpilz), Fachkategorie: Die Natur: Sachbuch~Kochen, Essen und Trinken~Populärwissenschaftliche Werke, Thema: Entdecken, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, Fachkategorie: Mykologie, Pilze (nicht-medizinisch), Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Kreativpinsel Verlag, Verlag: Kreativpinsel Verlag, Verlag: Lder, Frank, Länge: 287, Breite: 215, Höhe: 17, Gewicht: 938, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0030, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 29.90 € | Versand*: 0 € -
Pilze Wohlrab Wald & Wiesen Mix bio
Der nussige Steinpilz die würzige Herbsttrompete und der schmackhafte Champignon machen diesen Mix so kostbar. Für herbstliche Gerichte und auch als aromatische Würze in vegetarischen und veganen Rezepten.
Preis: 4.79 € | Versand*: 4.90 € -
Meier, Martina: Pilze aus Wald und Stadt
Pilze aus Wald und Stadt , Pilze haben etwas Geheimnisvolles. Martina Meier und Gerry Amstutz haben sich aufgemacht, die Schönheit dieser wundersamen Gewächse und ihre geschmacklichen Möglichkeiten auszuloten. Kreativkoch Maurice Maggi hat nach Jahreszeiten sortierte vegetarische und vegane Rezepte dazu komponiert, die mit wilden oder kultivierten Pilzen zubereitet werden können. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Austernseitling-Pfirsich-Spieß oder einem Waldpilz-Risotto mit Heidelbeeren? Mit dem kompakten Fachwissen der Pilzexpertin Marionna Schlatter und biologischen Hintergründen von Franziska Witschi wird dieses Buch zu einer vielschichtigen Hommage an den Pilz. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 39.00 € | Versand*: 0 €
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Was sind die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, und welche Vorsichtsmaßnahmen sollte man während der Pilzsaison beachten?
Die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, sind in Laub- und Nadelwäldern, besonders in der Nähe von alten Bäumen. Auch Feuchtgebiete und Moorgebiete sind gute Orte, um Pilze zu finden. Während der Pilzsaison ist es wichtig, nur Pilze zu sammeln, die man sicher identifizieren kann, da viele giftige Pilzarten existieren. Es ist ratsam, einen erfahrenen Pilzsammler um Rat zu fragen oder an einer Pilzexkursion teilzunehmen, um die sichere Identifizierung von Pilzen zu erlernen. Zudem sollte man darauf achten, Pilze nur in geringen Mengen zu sammeln, um die ökologische Balance des Waldes zu erhalten.
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Was sind die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, und welche Vorsichtsmaßnahmen sollte man während der Pilzsaison beachten?
Die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, sind in Laub- und Nadelwäldern, besonders in der Nähe von alten Bäumen und Moos. Auch Feuchtgebiete und Wiesen können gute Fundorte sein. Während der Pilzsaison ist es wichtig, nur Pilze zu sammeln, die man sicher identifizieren kann, da viele giftige Pilzarten existieren. Es ist ratsam, einen erfahrenen Pilzsammler um Rat zu fragen oder an einer Pilzexkursion teilzunehmen, um die sichere Identifizierung von Pilzen zu erlernen. Zudem sollte man darauf achten, Pilze nur in geringen Mengen zu sammeln, um die ökologische Balance zu erhalten.
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Was sind die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, und welche Vorsichtsmaßnahmen sollte man während der Pilzsaison beachten?
Die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, sind in Laub- und Nadelwäldern, besonders in der Nähe von alten Bäumen und Moos. Es ist wichtig, sich vorher über die verschiedenen Pilzarten zu informieren, um giftige von essbaren Pilzen zu unterscheiden. Während der Pilzsaison sollte man außerdem darauf achten, nur Pilze zu sammeln, die man sicher bestimmen kann, und sich vorher über mögliche Giftstoffe informieren. Zudem ist es ratsam, Pilze nur in geringen Mengen zu sammeln, um die ökologische Balance des Waldes zu erhalten.
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Was sind die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, und welche Vorsichtsmaßnahmen sollte man während der Pilzsaison beachten?
Die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, sind in Laub- und Nadelwäldern, besonders in der Nähe von alten Bäumen und Moos. Auch Wiesen und feuchte Gebiete können gute Fundorte sein. Während der Pilzsaison ist es wichtig, nur Pilze zu sammeln, die man sicher identifizieren kann, um Vergiftungen zu vermeiden. Es ist ratsam, einen erfahrenen Pilzsammler um Rat zu fragen oder sich an einer Pilzexkursion zu beteiligen, um mehr über die verschiedenen Arten zu lernen. Außerdem sollte man darauf achten, Pilze nicht in der Nähe von stark befahrenen Straßen oder in verschmutzten Gebieten zu sammeln, da sie Schadstoffe aus der Umgebung aufnehmen können.
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Christbaumschmuck Pilz Holz 10cm Figur Handgearbeitet Weihnachtsbaum Anhänger Weihnachten Weihnachtsbaumschmuck Wald Pilze Waldpilz Natur Braun
Weihnachtsbaumschmuck Figuren / Christbaumschmuck / Weihnachtsbaum Anhänger - Waldpilz Material: Holz - Rinde Größe (LxBxH): ca. 7 x 7 x 10 cm Packungsinhalt: 1 Christbaumfigur Farbe: natur - naturfarben - naturbraun - hellbraun - hübscher Christbaumanhänger, handgearbeitet - aus nachwachsendem Rohstoff - Holz, somit biologisch abbaubar und nachhaltig Bereiten Sie Ihr Zuhause mit unserem Weihnachtsbaumanhänger auf die besinnlichste Zeit des Jahres vor. Mit schönem Baumschmuck verwandeln Sie Ihren Christbaum in ein wahres Schmuckstück. Egal, ob Sie einen traditionellen oder modernen Stil bevorzugen, unser Tannenbaum Anhänger passt perfekt und lässt sich hervorragend mit weiteren Christbaumkugeln, Weihnachtskugeln, Christbaumanhängern und Christbaumdeko kombinieren. Doch nicht nur als Tannenbaumschmuck eignet sich dieser Baumanhänger. Der zauberhafte Weihnachtsschmuck ist ein Highlight für jede Weihnachtsdeko und eignet sich auch als Dekoelement zum Verschönern der Festtagstafel und anderen weihnachtlichen Dekorationen. Die Weihnachtsbaum Deko ist auch eine wunderbare Geschenkidee für Freunde, Familie oder Kollegen zu Weihnachten. Überraschen Sie Ihren Liebsten mit diesem einzigartigen Tannenbaumanhänger als Weihnachtsgeschenk. Form & Figur & Thema: Pilz, Pilze, Speisepilz, Waldpilze, Pilze im Wald, Woodland, Essen, Nahrung, Kochen, Natur, Pflanzen, Wald, Woodland Stil & Aufmachung: Landhaus, Southwestern & Wood Style, Country, Natur, Rustic / Rustik, Vintage, rustikal, schlicht, natürlich Die Farben können aufgrund von unterschiedlichen Monitor Einstellungen vom Foto leicht abweichen
Preis: 11.89 € | Versand*: 0.00 € -
KOMAR Vliestapete, Herbst, Wald, bunt - rot
Marke: KOMAR • Farbe: bunt • Tapetenart: Vliestapete • Überstreichbarkeit: Nicht überstreichbar • Glanzgrad: leicht • Anzahl Rollen: 1 • Motivbezeichnung: Herbst, Wald Technische Daten • Farbbeständigkeit: Gut lichtbeständig (Wert 5) Maßangaben • Länge: 2,8 m • Breite: 2 mMaterialangaben • Material: Vlies • Oberflächenstruktur: glatt Funktionen und Ausstattung • Geeignet für Feuchtraum: Nein Hinweise • Verarbeitung: Wand einkleistern • Waschbarkeit: waschbar • Entfernen der Tapete: Restlos trocken abziehbar Lieferung • Lieferumfang: 1
Preis: 89.99 € | Versand*: 0.00 € -
K&L Wall Art Vliestapete »Runde Vliestapete«, Goldener Herbst Natur Wald, mehrfarbig, matt - bunt
Marke: K&L Wall Art • Farbe: mehrfarbig • Serienname: Runde Vliestapete • Glanzgrad: matt • Anzahl Rollen: 4 • Tapetenart: Fototapete • Überstreichbarkeit: Nicht überstreichbar • Motivbezeichnung: Goldener Herbst Natur Wald Technische Daten • Ergiebigkeit (min.): 27 m2 • Ergiebigkeit (max.): 277 m2 • Farbbeständigkeit: Gut lichtbeständig (Wert 5) Maßangaben • Länge: 1,88 m • Breite: 1,88 mMaterialangaben • Oberflächenstruktur: glatt • Material: Vlies Funktionen und Ausstattung • Geeignet für Feuchtraum: Nein Hinweise • Kleisterempfehlung: Vlieskleister • Verarbeitung: Wand einkleistern • Entfernen der Tapete: Restlos trocken abziehbar • Waschbarkeit: Verschmutzungen, sofern wasserlöslich, dürfen mit milder Lauge und weichen Schwamm leicht abgewischt werden. Lieferung • Lieferumfang: 4 Tapetenrollen
Preis: 48.99 € | Versand*: 4.95 € -
Spazieren in Berlin (Hessel, Franz)
Spazieren in Berlin , "Langsam durch belebte Straßen zu gehen, ist ein besonderes Vergnügen. Man wird überspült von der Eile der andern, es ist ein Bad in der Brandung." So beginnt Franz Hessel sein "Lehrbuch der Kunst, in Berlin spazieren zu gehen", wie es 1929 auf dem Schutzumschlag der Erstausgabe von Spazieren in Berlin heißt.Als aufmerksamer Beobachter schlendert Hessel durch das lärmende Berlin der 1920er-Jahre, läuft über Plätze, durch Straßen, Fabriken und Parks, besucht den Osten mit seinen Hinterhöfen und Markthallen, den Westen mit seinen Nachtcafés und Amüsiertempeln, macht sich mit Spürsinn in die stilleren Winkel auf undentdeckt auch abseits Gelegenes. Im Flanieren streut er passend zu den Gegenständen seiner Betrachtung Interessantes aus der Geschichte Berlins ein und umgibt so die Berliner Stadtlandschaft mit einem einzigartigen Zauber.Eingeleitet durch sehr persönliche Worte des Sohnes Stéphane Hessel, Résistance-Mitglied und später langjähriger französischer Diplomat, und durch ein editorisches Vorwort des Herausgebers Moritz Reininghaus, folgt der Text von Spazieren in Berlin der Originalausgabe von 1929. Der Germanist Prof. Dr. Bernd Witte, Herausgeber der Hessel-Gesamtausgabe, setzt in seinem Nachwort das Buch in Beziehung zu Hessels Gesamtwerk und benennt den Stellenwert von Spazieren in Berlin als eines der wichtigsten Werke der modernen Metropolenliteratur. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Neuauflage, Erscheinungsjahr: 201309, Produktform: Leinen, Autoren: Hessel, Franz, Redaktion: Reininghaus, Moritz, Auflage/Ausgabe: Neuauflage, Seitenzahl/Blattzahl: 232, Fachschema: Berlin / Geschichte (bis 1945)~Berlin / Reisebeschreibung, Fachkategorie: Geschichte: Ereignisse und Themen, Region: Berlin, Thema: Entspannen, Warengruppe: HC/Geschichte/Regionalgeschichte, Fachkategorie: Klassische Belletristik, Thema: Eintauchen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Verlag Berlin Brandenburg, Verlag: Verlag Berlin Brandenburg, Verlag: Verlag für Berlin-Brandenburg, Länge: 217, Breite: 149, Höhe: 28, Gewicht: 448, Produktform: Gebunden, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Genre: Geisteswissenschaften/Kunst/Musik, Vorgänger: A12497827, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0035, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 19.95 € | Versand*: 0 €
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Was sind die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, und welche Vorsichtsmaßnahmen sollte man während der Pilzsaison beachten?
Die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, sind in Laub- und Nadelwäldern, besonders in der Nähe von alten Bäumen und Moos. Auch Wiesen und Feuchtgebiete können gute Fundorte sein. Während der Pilzsaison ist es wichtig, nur Pilze zu sammeln, die man sicher identifizieren kann, da viele giftige Pilzarten existieren. Es ist ratsam, einen erfahrenen Pilzsammler um Rat zu fragen oder an einer Pilzexkursion teilzunehmen, um die sichere Identifizierung von Pilzen zu erlernen. Zudem sollte man darauf achten, Pilze nur in geringen Mengen zu sammeln, um die ökologische Balance des Ökosystems zu erhalten.
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"Was sind die besten Tipps für die diesjährige Pilzsaison, um erfolgreich und sicher Pilze zu sammeln?"
1. Gehe nur in Wälder, die du gut kennst und die nicht belastet sind. 2. Sammle nur Pilze, die du sicher identifizieren kannst. 3. Vermeide den Verzehr roher Pilze und konsultiere im Zweifelsfall einen Experten.
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Was sind die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, und welche Vorsichtsmaßnahmen sollten beim Sammeln von Pilzen in der Pilzsaison beachtet werden?
Die besten Orte, um Pilze in der Natur zu sammeln, sind in Laub- und Nadelwäldern, in der Nähe von Moos und unter Laubbäumen. Es ist wichtig, sich vor dem Sammeln über die verschiedenen Arten von Pilzen zu informieren, um giftige von essbaren Pilzen zu unterscheiden. Es wird empfohlen, einen erfahrenen Pilzsammler um Rat zu fragen oder an geführten Pilzwanderungen teilzunehmen. Beim Sammeln von Pilzen ist es wichtig, nur Pilze zu sammeln, die man sicher identifizieren kann, und keine Pilze zu berühren, von denen man nicht sicher ist, ob sie essbar sind.
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Was sind die besten Orte, um Pilze zu sammeln, und welche Vorsichtsmaßnahmen sollten während der Pilzsaison beachtet werden?
Die besten Orte, um Pilze zu sammeln, sind in Laub- und Nadelwäldern, besonders in der Nähe von alten Bäumen. Pilze gedeihen auch gut in feuchten Gebieten wie Mooren und Wiesen. Während der Pilzsaison ist es wichtig, nur Pilze zu sammeln, die man sicher identifizieren kann, da viele giftige Pilzarten existieren. Es ist ratsam, einen erfahrenen Pilzsammler um Rat zu fragen oder an einer Pilzwanderung teilzunehmen, um die sichere Identifizierung von Pilzen zu erlernen. Außerdem sollte man darauf achten, Pilze nur in ausgewiesenen Gebieten zu sammeln und die Umwelt zu respektieren, indem man keine Pilze zerstört oder die Natur verschmutzt.
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